蔬菜如何种植与管理（种蔬菜需记住三不要）

在农村，常年种植蔬菜的农户都会知道，种菜除了要有一定的技术和方法外，还要有经验，但在实际种植过程中，很多种植户由于经验不足，常常会导致种植出来的蔬菜缺苗、死棵、长势不佳、产量太低、病虫害严重等诸多问题，这些问题大多都是由于种植和管理不当造成的，因此，种植蔬菜一定要始终记住三不要，才能让蔬菜长得好产量高，要不病害多还会减产。

蔬菜连种是指同一类蔬菜在同一个地方连续种植，也叫做重茬，这是导致减产和病虫害发生的罪魁祸首，严重的可导致大面积绝收，这种现象任何肥料和药物都解决不了，通常的表现就是，当菜苗出土以后，秧苗会慢慢变黄枯萎和早衰，根系也会慢慢腐烂，虽然现在有很多抗重茬药物推出，但防治效果并不理想，产量和质量也大打折扣，这一点对于种菜有经验的菜农一般都知道，那么，都有哪些蔬菜不能重茬，不能连续种植呢？

不能连续种植的蔬菜主要有三大类：

1、豆科类：如豇豆、豆角、荷兰豆等所有的豆类作物，这一类蔬菜不能连续种植，需要和其他类蔬菜轮换种植，比如说：这一块地今年种植的是豆角，那么来年就不能再种植豆类蔬菜了，可以和其他蔬菜轮换种植。

2、茄科类：茄科类一般主要指的是辣椒、茄子和西红柿，这三种蔬菜不管是哪一种，都不能在一块地上连续种植，至少需要隔年才能再次种植，不然，枯黄腐烂等病害就特别严重，药物难以防治。

3、葱蒜韭类：大葱、大蒜、韭类等蔬菜最忌重茬，如果连续种植，秧苗就会过早地发黄干枯，产量至少会减产一半以上，比如说：韭菜在倒茬的时候，需要换一个新的地方重新移栽，不能再原地移栽。

除了上面的三大类蔬菜不能连续种植外，十字花科蔬菜也不能连续种植，如：白菜、芹菜、卷心菜等，这些蔬菜重茬后，病虫害都会非常严重，所以，种植蔬菜需要每一科属的蔬菜轮换种植，才能减少各种病虫害的发生，才能在产量和质量上都能得到保障。

乱施肥料是种植蔬菜的大忌，很多人都会以为，不管什么肥料，只要给蔬菜施上，就能提高产量，殊不知，每一种蔬菜对养分的需求不同，每一种肥料的作用也不相同，如果乱施，只会适得其反，不仅不能提高产量，反而会减产，还会出现各种各样的问题，最终得不偿失。

比如说：没经过发酵腐熟的鸡粪，施入地里以后，会导致烧苗烧根，病虫害加重。瓜果类、豆角类等蔬菜如果只注重氮素肥料，而忽落了磷钾肥，则会出现秧苗长势过于旺盛和茂密，而出现落花落果现象，导致坐果少、产量低。另外，对于常年种植蔬菜来说，如果年年使用化肥而缺少有机肥，那么所种植的地块就会变得越来越差，最后想增产都很难。

现如今，为了提高蔬菜的产量，为了能提早让其成熟上市，为了能减少蔬菜病虫害的发生，很多菜农都会选择一些植物激素或调节剂来给蔬菜喷施，但这类物质对使用方法、技术和配制比例有很高的要求，一般普通农户很难掌握好，一旦掌握不好，就会弄巧成拙，不仅不能促进蔬菜生长，反而会控制其生长，降低其产量。

常用的植物激素如：赤霉素、脱落素、矮壮素、细胞分裂素等等，这些植物激素在使用时必须要严格控制好浓度，浓度小了起不到作用，如果浓度稍微有点大，就会导致树草崎型或不长。所以，一般农户在没有掌握i使用方法和技术的前提下，不要随便乱用。

以上是对蔬菜种植的一点经验之谈，有不足之处，欢迎多加指正，有问题可以进行评论或留言

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