红糖软曲奇教程（只要掌握好比例）

By 星天部落低筋面粉 100g，我来为大家讲解一下关于红糖软曲奇教程?跟着小编一起来看一看吧!

红糖软曲奇教程

By 星天部落

用料

低筋面粉 100g

玉米油 40g

红糖 40g

盐 1g

热水 50g

肉桂粉 4g

泡打粉 1/2小勺

小苏打 1/4小勺

做法步骤

1、盆中放入红糖。

2、加入热水，搅拌至红糖融化。

3、加入玉米油，搅拌均匀。

4、加入盐，搅拌至融化。

5、准备好粉类。

6、过筛到液体中。

7、用刮刀翻拌均匀。

8、加入肉桂粉，翻拌均匀。

9、面团比较稀，右手用小勺，放到左手（戴上一次性手套），简单整成圆球，放到烤盘中。

10、按一下，成圆片。烤箱预热好，180度，烘烤15分钟。

11、成品比原来膨大了好多，软软的曲奇做好了。

12、肉桂味浓郁的软曲奇。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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