红薯粉条越冷做出来的越好（关于红薯粉条冷知识）

大家都知道在秋冬季在街边总能闻到一种美食的香味，那就是烤红薯，之前红薯一直是我们的主食，后来人们的生活越来越富裕，红薯就成为我们的甜食和零食。

人们用自己的智慧把红薯制作成各种各样的美食，如：红薯粥、红薯馒头、红薯粉条、红薯粉丝、红薯干、红薯片等等。

那么，今天我们就一下红薯粉条的冷知识吧！

红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，而且红薯粉条含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。

其中，钾是人体生命活动所必须的，有助于平衡人体细胞液体和电解质，维持正常血压和心脏功能。另外，红薯粉条还具有抗癌的功能，可以保护心脏。品丰天元的红薯粉条，没有任何添加剂，纯手工制作。

纯手工红薯粉条是由红薯为原料制作的，其中有95%都是淀粉，而且红薯粉条可以代替米饭、馒头成为主食，红薯粉条有很强的饱腹感。

红薯粉条是百搭的食物，和什么菜品搭配在一起都很好吃，而且口感劲道有弹性，久煮不烂，肠胃不好的人或者消化不好的人，可以多吃一些。

你知道吗？红薯粉条和土豆搭配在一起排出体内多余的垃圾和毒素，因为土豆含有大量纤维素！纤维素有润肠作用，并且几乎不含有热量！

红薯粉里所含的膳食纤维由于不易被人体所吸收，从而延长了胃的排空时间，增加了一定的饱腹感，两者结合在一起吃，可以让你越吃越瘦。

虽然红薯粉条久煮不烂的特点，一般的红薯粉条煮15分钟效果最佳，超过40分钟的话，红薯粉条的口感和粉条的弹性就会下降，甚至出现断裂症状。