怎样做滑丸子

步骤/方式1准备肉馅和萝卜，绞肉馅的时候把葱姜一起绞在里面，我来为大家讲解一下关于怎样做滑丸子?跟着小编一起来看一看吧!

怎样做滑丸子

步骤/方式1

准备肉馅和萝卜，绞肉馅的时候把葱姜一起绞在里面。

步骤/方式2

萝卜刨成丝，撒一勺盐腌渍出水分。

步骤/方式3

挤出水分备用

步骤/方式4

把萝卜丝和肉馅一起剁成饺子馅

步骤/方式5

放入生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，搅拌均匀。

步骤/方式6

把半碗红薯淀粉放入馅料中

步骤/方式7

抓拌均匀

步骤/方式8

用手抓一个大小合适的小丸子

步骤/方式9

外面沾满干淀粉

步骤/方式10

摆入盘中

步骤/方式11

煮一锅开水，水开后滑入丸子。

步骤/方式12

大火煮开转中火，一直煮到丸子漂起来就熟了。

步骤/方式13

煮熟的丸子捞出过冷水

步骤/方式14

葱姜香菜切好备用

步骤/方式15

热锅冷油放入葱姜炒出香味

步骤/方式16

倒入适量清水烧开

步骤/方式17

放入丸子和适量盐

步骤/方式18

放入生抽关火出锅

步骤/方式19

盛入碗中撒上香菜就可以了