鱼家常怎么做好吃

步骤/方式1鱼洗净,晾干,我来为大家讲解一下关于鱼家常怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

鱼家常怎么做好吃

鱼家常怎么做好吃

步骤/方式1

鱼洗净,晾干

步骤/方式2

鱼切成小块,用盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制半个小时左右,用保鲜膜封好

步骤/方式3

腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀

步骤/方式4

锅里倒入油,又可以多一点,把鱼块煎至两面都呈金黄色捞出

步骤/方式5

换锅把煎鱼块的油到少量,先将生姜,蒜,干辣椒爆香

步骤/方式6

倒入鱼块翻炒一下,加水

步骤/方式7

水开后加入盐,白糖,醋,老抽,大火煮1分钟换小火

步骤/方式8

汤汁变得粘稠时倒入青椒,用铲子翻动一下,加入味精

步骤/方式9

出锅装盘

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