朝鲜也经常吃泡菜吗（为什么朝鲜百姓喜欢吃泡菜）

到朝鲜旅行的时候，我们的团餐虽然丰富，但是一日三餐都有泡菜。从中可以看出，朝鲜百姓有多么喜欢吃泡菜了。和我们导游聊天的时候得知，她们平时也经常吃泡菜。问她们平时吃不吃炒菜，导游回答说，有时候也吃炒菜，但是吃的时候比较少。虽然朝鲜百姓平时吃炒菜少，但是我们游客在朝鲜吃饭时，还是经常能吃到炒菜的。

后来听说，朝鲜接待中国游客餐馆的一些厨师，不少学习过中国烹饪。他们做的炒菜也很符合中国人的口味。至于朝鲜百姓为什么喜欢吃泡菜，我们导游也说出了理由。据我们导游介绍，吃泡菜在朝鲜是一种传统，也成为了她们的习惯。

所以，基本一天三顿饭下来，都会有泡菜。吃腌制的泡菜，对朝鲜百姓来说是一种文化传统。导游说，自从自己记事起就开始吃泡菜了。久而久之，就形成了吃泡菜的习惯。如果几天不吃泡菜，那么就有点不舒服。

我们导游说，朝鲜百姓不但喜欢吃泡菜，而且喜欢吃冷面和打糕。一般在过节的时候，会吃冷面和打糕。朝鲜人结婚的时候，必备的一份食物就是冷面。朝鲜人还喜欢吃烤肉喜欢喝啤酒。平壤还举办过啤酒节，她也去参加过。

在我看来，朝鲜百姓喜欢吃泡菜，除了是因为习惯以外，还有其他的原因。在朝鲜肉食蔬菜等食物并不是非常丰富，吃的东西都非常的贵。比如肉食蔬菜等很多人都消费不起。相对而言，吃泡菜是非常划算的一种选择。因为泡菜价格便宜，而且吃起来非常方便。还有一个重要的原因是，泡菜可以自己腌制，存放的时间长，朝鲜百姓秋天腌制泡菜，吃一个冬天，泡菜都不会变质。

而朝鲜百姓不怎么吃炒菜，是因为他们的口味比较清淡。炒菜相对比较油腻，另外朝鲜百姓喜欢吃冷的食物。像泡菜这样的食物，都是凉的。而刚从锅里炒出来的热乎乎的炒菜，朝鲜百姓一定喜欢。