比较出名的泰国菜(人间不值得美味值得)
导读:人间不值得,美味值得!那些好吃到爆的泰国菜!
哈喽!小伙伴们大家好!有人说美景是一个城市的外表,美食是一个城市的灵魂。小编今天来和大家聊聊那些好吃到爆的泰国菜!
泰国菜以色香味闻名,第一大特色就是酸与辣。所以说到泰国菜大家脑子里蹦出来的应该是被誉为“国汤”的冬阴功汤。
不知道大家有没有和小编有同样的疑问:冬阴功汤是什么意思?原来啊,在泰语里面“冬阴”是酸辣的意思,“功”指的就是虾,所以冬阴功汤也叫做酸辣虾汤。其主要食材为虾、柠檬叶、香茅和辣椒。据说这里所用的辣椒也是有讲究的,采用的是泰国朝天椒,是世界上最辣的辣椒之一。这道菜不仅在泰国受欢迎,在马来西亚、印度尼西亚等东南亚国家也是非常受欢迎的。
椰汁鸡汤 泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤,已经有数百年的历史了。浓香醇厚的椰奶加入适当水,佐以香茅、清柠叶和南姜熬煮作汤底,之后再放入嫩鸡块熬煮,待成之后,上桌前加入适当鱼露、糖和柠檬汁调味。口感浓厚味道超级棒的正宗泰式椰汁鸡汤就做好了!还可以往里面适当地添加食材,比如草菇。这样在喝的时候口感会更丰富哦。酸酸甜甜的口感很是开胃呢。泰国地理位置位于热带,盛产椰子,有超级好吃的泰式椰汁西米糕。椰子食品不仅在泰国很是丰富,而且还往国外销售。
碳烤猪颈肉 这道菜超级好吃的!将腌制好的猪颈肉取出,放到烧烤架子上用炭火慢慢将其烤至金黄色,待熟透后切成薄片,滑爽多汁,肉质肥嫩不油腻!怕腻的朋友还可以用鱼露、柠檬汁、蒜蓉等调制蘸料,酸酸甜甜,怎么吃都不会腻呢!真是令人回味无穷啊。
菠萝炒饭 菠萝炒饭是泰国的一道经典菜,口味丰富甜美。菠萝、椰浆、米饭与鲜虾的完美搭配,菠萝酸甜多汁,鲜虾口感滑爽,米饭与椰浆、咖喱的搭配使米饭的口感更加丰富。再加上将菠萝外壳作为盛放的容器,简直是完美的搭配!真是颜值与美味并存的美食啊!小编每次去吃泰国菜都必点菠萝炒饭。
泰式咖喱虾 小编发现泰国菜离不开椰浆、咖喱、和柠檬汁,哈哈哈哈!估计也因此才成为了泰国自己的美食文化。泰式咖喱虾的做法很简单。将椰奶、土豆、胡萝卜佐以调味料放入锅中熬煮,放入鲜虾焖煮收汁即可完成。虽然简单,但是这道菜的口感不是一般的棒!咖喱汁的奶黄, 胡萝卜的微红,再配上浓烈的辛香混合着椰奶的清甜,所有饱满的色香一起融合,给予人味蕾上最丰富的感受。
哈哈哈哈!怎么样,小伙伴们是不是垂涎欲滴了啊?泰国的美食还有很多很多,小编就不能一一介绍啦!
各位亲爱的小伙伴觉得最好吃的泰国菜是什么呢?欢迎一起讨论呀。
作者:菠萝酥(图片均来源于网络,如有侵权,请联系作者删除)
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