术后生鱼汤能喝吗(术后病人喝生鱼汤会好得快一点)

医学常识分享:

日常工作中有好多病患家属都会问:关医生,我家那位刚做完手术可以喝生鱼汤吗?听人家说骨折术后喝生鱼汤会好得快一点,有根据吗?给什么一起煲最好呢?……对于这种问题还有好多好多,今天先来说下这个生鱼汤吧!我们广东人说的生鱼,有好多地方又喊黑鱼(详见图片1),是我们这里的一种淡水鱼类(现在好多都是养殖的)。据记载《神农本草经》将其列为上品,李时珍说:“鳢首有七星,形长体圆,头尾相等,细鳞、色黑,有斑花纹,颇类蝮蛇,形状可憎,南人珍食之。”

术后生鱼汤能喝吗(术后病人喝生鱼汤会好得快一点)(1)

营养与药用价值:

该鱼营养价值较其他鱼类都高,含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,药用价值:生鱼性寒、味甘,归脾、胃经。具有祛瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,还有下乳的作用,常于产妇产后乳汁缺少不下,具有非常丰富的营养价值。临床上还常用于脾虚水肿,脚气,小便不利,气血不足,经闭等。

术后生鱼汤能喝吗(术后病人喝生鱼汤会好得快一点)(2)

用法:去鳍、鳃、内脏等,洗净鲜用。生姜丝少许调味(不宜服用易致瘢痕形成)。骨折等外科手术早期可与薏苡仁,芡实等煲汤,中后期可与北芪,党参,红枣,杞子等煲汤!如果用可下乳可与黄芪,党参,王不留行,通草等煲汤。

术后生鱼汤能喝吗(术后病人喝生鱼汤会好得快一点)(3)

注意事项:

1、一般人均可食用,但是有疮者不可食,可令瘢白。 2、有些人会对生鱼过敏,食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹等症状。因此,如果是过敏体质,小孩、老人等抵抗力差的人群服用时应当注意。如果出现过敏症状,症状较轻的可以服用抗过敏药(如扑尔敏,息斯敏等)来缓解,如果症状较为严重,请立刻去正规医院就诊。

阅读后记得点右上角的"关注"关注我哦!

与医生为友,健康与你随行!

术后生鱼汤能喝吗(术后病人喝生鱼汤会好得快一点)(4)

我是关国章医生! 欢迎留言咨询或提出新议题。 (因工作比较繁忙有时未能一一回复还望谅解!本人尽量抽空回复,如确有需要可用微信扫下下面的二维码留言咨询!一切一切的广告与本人无关,本人不是卖药的,只是科普中医药知识。)

术后生鱼汤能喝吗(术后病人喝生鱼汤会好得快一点)(5)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页