火腿葱香面包做法（葱香芝士火腿面包）

味道超赞的一款面包。模具是用学厨的6寸彩虹蛋糕模。没有模具也可以整成圆形或者椭圆形等。

By 格子07

用料

• 高筋面粉 280克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 葱花 适量
• 火腿 2根
• 马苏里拉芝士 适量

做法步骤

1、将主面团材料中，除黄油，盐以外材料放入面包机中，揉至扩展阶段。

2、加入黄油、盐，揉至完全阶段。

3、将面团揉圆放入盆中，室温发酵至2倍大。

4、将面团平均分成4份，进行排气，滚圆松弛15分钟。

5、取一面团，用手压扁，擀成跟模具差不多大小的圆形，放入模具中。

6、分别做好后，在温暖湿润处进行二发。

7、二发完成后取出，表面刷全蛋液。

8、放上火腿丁，葱花。

9、最后撒上芝士。

10、放入预热180度烤箱，烤18分钟。

11、好吃

12、成品图

小贴士

液体量根据实际情况进行调节。

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