怎样熬出好吃的小米粥(我是如何熬出香浓的小米粥的)
其实,我在某些方面是比较粗心的,所以,在许多事情上,是走了弯路才找到方法的。
熬小米粥就是这样。
一开始,我是把小米泡一晚,第二天早晨高压锅煮30分钟。
可是还是清汤寡水的,小米是小米,水是水的。
一开始,我是以为时间不够长,从20分钟加到了30分钟,可结果煮出来没什么差别。
结果发现,是少了一个诀窍。
要说诀窍,其实生活中许多事情,就像是中医一样,也许一味非常平常的食材或是非常平常的一个穴位、动作,就能解除恼人的烦恼或痛苦。
熬煮小米粥的诀窍,就在先后顺序里。
先要烧开水,再把现淘洗过的小米下进锅,再滴几滴食用油熬煮,如果要加其他食材,再加进去即可。平常锅20分钟,高压锅煮15分钟。
一锅香浓的小米粥就熬好了,惊不惊喜,意不意外,哈哈哈。
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