带鱼怎么样洗？带鱼要这么洗才干净

平时过节的或家里有喜事，我们都会来上一盘带鱼，可谓是家中必备美味。很多人都只会吃，不会做，甚至不会洗。不会做也就酸了，但是你一定要会洗，脏器都掏干净，瘀血必须都洗干净，360°全方位无死角洗干净。今天小编就带大家如何洗带鱼，尤其是刚结婚，没什么做带鱼经验的小夫妻们，好好看。

方法一：把带鱼放到80摄氏度水里泡15秒左右，再放到凉水中，用刷子轻轻刷，鱼鳞很轻松的就掉了。但是为了保证鱼的鲜美可以在清洗的水里加上盐和姜。带鱼身上鱼腥味重，清洗前先在碱水中泡一下，达到无腥味。

方法二：

1、准备一个钢丝球，把带鱼放在盆里解冻，用手轻轻刷就能去掉白磷，最后剪掉头，内脏清洗干净即可。