爆腌沙窝萝卜做法（1个萝卜拌上2勺白醋）

今天给大家带来一道开胃小菜，腌制萝卜条，用上这个配方腌上2天就可以吃了，非常的简单又方便。

天一热就容易没有胃口，腌上一罐萝卜条，平时没胃口的时候拿出来配菜真是再好不过了啊。

腌萝卜条

配方：

白萝卜 1根，盐 适量，冰糖 适量，八角 1个，香叶 2片，大料 适量，姜片 适量，尖椒 1个，小米辣 3个，白醋、白酒 适量

做法步骤：

1、白萝卜洗净去皮切条；

3、姜切片，准备八角、香叶、大料，放在水里煮一下；

4、撒上适量盐、冰糖，水烧开之后放凉；

5、尖椒和小米辣分别切段，

6、腌制好的萝卜条倒入凉白开洗净，放在吸水的地方控干水分；

7、准备一个密封瓶，把萝卜条放进密封瓶里，最后放入辣椒和小米辣段；

8、把熬制好的大料水倒入密封瓶里面，最后加入两小勺白醋和一小勺白酒；

9、密封好，大概2天之后就可以吃了。