话梅的制作方法步骤（自制话梅的制作方法步骤）

食材：李子 5斤、冰糖 1斤、盐 少许，我来为大家讲解一下关于话梅的制作方法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

话梅的制作方法步骤

食材：李子 5斤、冰糖 1斤、盐 少许

新鲜李子不能成熟，成熟了容易掉皮。

开水烫一下不能时间长皮皱就可以了。

烘干机121F，3天，158F，二天。

烘这样放盆里。

冰糖煮开放点盐。

把烘好的李子放锅中泡一天，继续158F烘干为止。