藕片清炒该怎么做才好吃(清热凉血健脾开胃)
清炒藕片,爽口清淡,莲藕属于寒性食材,有清热凉血的作用,可用来治疗因上火引起的一些病症,比如口舌生疮,皮肤病,痔疮,口渴口臭等。
先将西蓝花抄水,再用凉水冲。再切葱姜胡萝卜备用。油锅烧开后,先放葱和姜,再放藕片、胡萝卜进行翻炒。放入适量生抽,放一勺盐,放入木耳,翻炒后放入陈醋,炒熟后放点鸡精。出锅后再盘内摆上之前抄好的西蓝花。
这样这道清炒藕片就做好了,色泽艳丽,清淡爽口,还有很丰富的营养,做法也不难。
清炒藕片
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