用土豆跟洋葱做一道美食（一个土豆一个洋葱）

又到了吃土豆的季节，土豆是我非常喜欢吃的一道菜，无论是炖、炒、煎、或是炸，我都来者不拒，十足的土豆迷。

土豆是人们生活中再普通不过的蔬菜了，虽然不如其他蔬菜那样色彩斑斓，可它除了做菜以外，它还拥有另外一个身份，那就是主食。土豆的饱腹能力强，热量也比米饭低，同样吃到饱，吃土豆相比吃米饭，更不容易长胖哦。

废话不多说，下面我来分享一道土豆好吃又下饭的家常做法。

第一步:

洗净的土豆去皮，切成块状，用清水洗去多余的淀粉，沥干水分，放一旁备用。

第二步:

洋葱一个切块备用。

第三步:

准备适量蒜末，葱末，葱白和蒜末放一起，葱叶分开放。

第四步:

适量的瘦肉切成指头大小的块状，加适量生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、花生油、放入切好的葱白、蒜末、加少量老抽调色、清水，下手抓拌均匀备用。

第五步:

热锅冷油，放入瘦肉翻炒爆香，先盛出备用。

第六步:

锅里从新放底油，放入土豆炒香，炒至表面金黄；再放入洋葱，加入适量盐、生抽、蚝油，翻炒至洋葱断生。

第六步:

最后放入瘦肉，一起翻炒均匀，起锅装盘。