电烤箱怎样做馒头（烤箱也能做馒头）

作为一个美食爱好，对厨房的要求甚高，对厨房烹饪器材更是力求完美，家里大大小小的面包机，烤箱，微波炉，厨师机，蒸箱更是数不胜数。老公总是抱怨厨房拥挤不堪，到处都是家电。自从宝宝开始添加辅食之后更是每天动足脑筋想着给他做各种美食，虽然宝宝还小还不能随着大人的饮食，但各种主食辅菜，零食小点天天总要换换花样。

婴儿时期的宝宝在慢慢添加辅食之后就可以慢慢带入手指食物，我家宝宝也特别喜欢自己拿着吃。从主食方面来说就特别不喜欢大人喂着吃，喜欢自己拿着吃，比如说馒头。味甜肉厚的南瓜含有丰富营养成分，丰富的纤维有助于肠道蠕动，还有香甜的味道，很适合宝宝食用哦。

这款馒头因为考虑是给小宝宝吃的并没有放糖，可以把少部分面粉例如10克替换成宝宝平时吃的奶粉来做宝宝会更喜欢哦，因为我家宝宝至今都没有添加过婴儿奶粉，所以并没有加哦。妈妈们可以根据自己的需求做些小小的修改。蒸好的馒头冷却后装进密实袋后冷冻保存，想吃的时候蒸一下就好，非常方便哦。

【辅食做法介绍】清水120ml，南瓜泥50g，中筋面粉300g，酵母3g

1. 取南瓜适量蒸熟后碾成泥后取50g，酵母3g加100ml温水溶解后和南瓜泥面粉混合揉成不粘手的光滑面团，由于每个品牌的面粉吸水性有所不同，南瓜泥的湿度也有所不同，建议将部分水先倒入，再根据面团情况酌情再将剩余的水倒入

2. 面团置于盆中覆上保鲜膜进行一次发酵至两倍大后排气整圆

3. 将面团擀成长方形后卷成长条状用刀切成小段

4. 在烤盘上铺上烘焙纸或者烘焙垫，将切好的面团排好

5. 放入蒸烤箱中层，选择发酵模式30分钟进行二次发酵

6. 发酵至两倍大后设置为纯蒸模式15分钟，程序结束后不要急着开门再闷5分钟即可

对，你没看错，怎么这不是一台烤箱怎么能蒸馒头呢？今天就要介绍一台我最近发现的得力助手长帝蒸汽烤箱ZTBDF25L。

看着特别像一台微波炉对不对，没错，真的很像。高雅的黑色机身配上镜面设计，华丽的外表颜值爆表，点亮你的厨房。无论从哪个角度来说，堪称艺术品，这款烤箱应该要比我以前买过的几款烤箱看着都要高端的多。

经典LOGO大气简洁，双层钢化门，隔热节能，减少热量流失，任意角度打开停顿。各种细节都处理的恰到好处。铝合金把手，握感舒适，多面呼吸散热，站在烤箱周围再也不会觉得会被热浪烫伤了。

先来介绍下这台烤箱的第一大亮点，不锈钢腔体配上可翻转下管，清洁更方便。需要清洁的时候只需要将下管翻起，就能用海绵擦轻松清洁。

内置照明灯设计，无论是烘焙烧烤发酵或纯蒸，随时查看食物状态。此蒸烤箱的第二大亮点就是其超大水箱设计，加满一次水能够上蒸三小时，缺水的状况下机器会报警提示，再也不怕水蒸干了。

如何操作这台蒸烤箱呢？答案就在机身的右侧液晶显示屏区域，开机后能看到上管烤，上下烤，下管烤，纯蒸，发酵，蒸烤结合等选项，选择了相应的功能后在选择区域上方设定温度和时间，点击开启按钮，等待程序完成就可以啦。是不是特别简单，连家里的老人都能轻松操作。

25L容积可以满足基本的家庭需求，从烘焙烧烤到纯蒸，各种菜肴轻松做，可代替微波炉热菜，可做烤箱烘焙，可代替蒸箱功能，一机多用，简直是一台不容错过的好机器哦。