正宗蒜蓉粉丝蒸鲍鱼（最常吃的家常菜）

每次回家都给爸妈带很多海鲜，然后下厨做给他们吃每次看着父母吃得很开心的样子，自己心情也特别好，我来为大家讲解一下关于正宗蒜蓉粉丝蒸鲍鱼?跟着小编一起来看一看吧!

正宗蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

每次回家都给爸妈带很多海鲜，然后下厨做给他们吃。每次看着父母吃得很开心的样子，自己心情也特别好。

By 淡泊宁静lee

用料

鲍鱼 8只

粉丝 2小把

生抽 2勺

蚝油 1勺

食用油 适量

大蒜 3/4 头

糖 半勺

做法步骤

1、鲍鱼剥壳去内脏清洗干净

2、清洗干净的鲍鱼切花刀

3、和泡软的粉丝一起装盘

4、热锅冷油，油温下蒜蓉煸炒出香味，加入适量生抽蚝油调味

5、蒜蓉均匀撒在鲍鱼上

6、水开上锅蒸10分钟

7、出锅。可以适量放点葱花或者香菜点缀。口味重的朋友可以滴少许味极鲜。

小贴士

好做好吃可以试试

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

2.调经润肠

鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

3.促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

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