鲜花放在保鲜柜里多少度合适（鲜花在鲜花保鲜柜保存最佳温度是多少）

*我们开花店一般鲜花在鲜花保鲜液效果下也仅能维持3-7天（不同花材、冬夏有差异）。如果想要把保鲜时间延长，最直接的方法，那就要用到保鲜柜进行冷藏控温来达到更长的保鲜时间。鲜花保鲜柜保鲜原理是通过形成低温环境在一定的程度上减少鲜花自身的水分和营养流失流失减少，以致延长保鲜周期。

1、首先我们了解冰箱保鲜柜的分类：

根据使用特性和制冷设备的生产设计，按制冷效果可分为直冷式和风冷式，按放置方式可分为直立式和卧式。

①直冷式功效类似于冰柜，会出现结冰霜的现象，湿气大会有起雾的现象。适合放置散花，不适合放成品花礼。

②风冷式的功效类似空调，主要是靠风制冷，壁柜不会结冰霜，控温效果极佳，缺点是耗电，成本高。适合存放各种花材、成品花礼。

③直立式，有宽大的玻璃拉门设计，展示效果极佳，可刺激购买欲望，是鲜花店展示、储存、售卖鲜花的最佳选择。

④卧式的保鲜柜放置的花材更多，不能作为展示柜使用，花材存放前要先吸饱水分，再晾干，一层层的放进去，花枝脆弱的要放在上面。

Ps：如有条件，建议选择风冷直立式的冰箱保鲜柜，并根据环境要求定制尺寸。

2、鲜切花的最适的保鲜冷藏温度

因鲜切花不同的地域和鲜花品种对温度的要求不同。

①热带鲜切花要求7～15℃的冷藏温度，低于这一范围易引起低温伤害。大多数情况下建议恒温12℃即可。（此温度一般适合短期内用花的保存情况）

②大部分温带气候的鲜切花贮在稍高于植物组织冻结点的温度（0℃）时保鲜冷藏期较长（约2-5℃）。（此温度较为适合需要长时间囤花的情况）。但注意避免温度波动，如不慎温度若降至0℃以下，会引起水分在植物组织内结冰，造成鲜切花受冻害而无法恢复。

③鲜花保存温度还和开放度、成熟度有一定联系，造成保鲜效果也会有差异。

④保鲜柜内应维持均匀的湿度和空气成分，冷柜相对湿度一般要求在95%。

3、鲜切花在保鲜柜存放条件

①保鲜柜放在阴凉处，避免阳光直射。

②存放在保鲜柜之前，对鲜花进行添加保鲜剂和消毒。也可以保存于包装箱中，前提是切花要保持持续低温而且不能失水干燥。

③冷柜内花材容器的放置方向要与气流方向一致，冷空气能均匀地通过花材。

④鲜花不可碰到保鲜柜壁，摆放不可过于拥挤。柜内各行容器之间、容器与柜壁之间。花与柜壁之间，都要保留一定距离；摆放时尽可能远离冷气出口。

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