极限挑战5季火锅（极限挑战5新一期）

近年来，国内的美食综艺层出不穷，就是因为观众乐意看，为此，其他的综艺也推出与美食挂钩的内容，这不《极限挑战5》新一期就来到了美食之都重庆，掀起了“串串”与“火锅”的“大战”，狠狠地介绍了一遍重庆的美食文化。

先放一张女神照。

当然，除了美女，美食也是人们非常关注的点，这期节目主要介绍了重庆最具代表性的两种美食——串串和火锅。节目中，罗志祥、岳云鹏组成“串串”队，战胜了人数占优势的“火锅”队，但抛开竞争，不管是串串还是火锅，都代表着重庆人的美食文化。

至于火锅和串串，重庆人到底更爱哪个，这还真不好说，因为它们有很多相似的地方，也都有自己的特色。而对外地人来说，这就更为难了，因为根本不了解情况，不知道选择“谁”。

今天，笔者就带大家来认识一下。

首先是相同点。

它们都是涮煮型美食，可以说串串就是火锅的另一种形式，所以它们的本质是相同的，都需要将自己选择的食材经过高温滚烫的锅底煮熟，然后蘸着调味料吃，而且都很好吃。

其次是不同点。

①吃法不同。串串之所以叫串串，就是因为它的食材都是用竹签串好的，涮的时候会拿一大把放在锅里，吃的时候直接用手拿着竹签往干碟或油碟里蘸一下，一串串的吃。而火锅直接把食材一起放在锅里，熟了之后一起夹在碗里配着调料食用。

②食材不同。串串因为每一串的量都比较小，你可以一次性的涮很多种不同的食材，想吃什么就涮什么，想涮多少就涮多少。而火锅的每一份食材都是比较多的，基本上吃上一定量的涮菜就已经饱了，根本吃不了太多。

③价格不同。相对来说，火锅是更加高端的美食，串串则更加大众化一些。火锅的价格是比较高的，基本上一顿下来没个几百块是不行的，所以适合多人聚会吃。而串串香都是按照竹签的数量来定价的，一个人几十块钱就可以吃的很好。

看完之后，你是更喜欢火锅多一点呢还是串串多一点呢？欢迎在下方留言。