五一过后猪肉价格会涨吗(猪肉价格什么时候下降)
现在的猪肉价格与往年同期相比,还保持着较高的价格,前几天去超市购买五花肉,每斤的价格是26元,这还是在我们一个三四线小城市的销售终端价格,相信一些大的城市或地区的猪肉价格还会更高。确实过高的猪肉价格已经影响了百姓的餐桌,直接推动了CPI(居民消费价格指数)的上涨。市场上任何产品的价格都会遵守一定的规律变化,按照这个供需变化规律来分析,到端午节的时候猪肉价格回落到20元之下应该是非常有可能的事情。
首先是从“猪周期”的运行规律来看,从去年9月份开始,农村农业部和生态环保部门开始下发联合通知,要求要大力度促进生猪的生产,提升生猪的养殖存栏量,所以从这个时候开始,养殖户会扩大生猪的养殖规模,从母猪开始配种再到产仔,再到育肥出栏,最少要经过9个多月的时间,所以从时间上推算的话,估计到了今年6月份左右,市场上的生猪供应会逐渐增多,所以这个时候猪肉的价格就有可能发生价格变化。
再有就是随着疫情的防控逐渐消除,全国的生猪、猪肉、饲料、原料等价格均呈现回落的迹象,随着目前复工复产的企业越来越多,市场上猪肉的供给势必会增加,所以在供给增加的情况下,影响市场的猪肉价格变化,将进一步导致猪肉价格的下降。
还有就是虽然现在的疫情影响已经很小了,各地的餐饮企业也开始了逐渐营业和复工,但是整个餐饮行业的上座率还是非常低,同时需求量比较大的学校食堂还没有完全恢复,这两大猪肉需求都很少,这种情况估计会一直维持到6月份左右,所以在市场上需求不足的情况下,猪肉价格会逐步下降。
猪肉价格的过度上涨,对百姓的生活影响很大,所以随着国家库存冻肉的逐步出库,以及禽肉等畜产品的供应增加,预计到端午节前后,逐步恢复的生猪产能将满足市场上的消费需求,从而导致猪肉价格下降,维持在十几元上下浮动。
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