怎样判断甲醛是否不能吃（甲醛严重超标的3种食物）

在我们生活当中经常会接触到很多的食物，但并不是所有的食物都对我们的身体健康有好处。在这些食物当中也隐藏着一些美食刺客，他们披着美味的外衣却会对我们的身体健康造成损伤，尤其是这3种食物当中，甲醛含量严重超标，如果经常吃这些食物的话，就可能会让我们的身体受到损伤，究竟是哪些食物呢？我们就来了解一下。

一、甲醛对于我们的危害有哪些？

1、刺激呼吸系统。

甲醛也会散发出一股刺激性的味道，这种味道对于我们的呼吸系统也会造成强烈的影响。要知道呼吸系统对于我们的人体健康来说是非常重要的存在，如果一旦吸入高强度的甲醛时，就可能会导致呼吸系统的正常运转遭到干扰，从而出现呼吸急促、胸闷气短，恶心呕吐等问题。

2、引起过敏。

很多朋友们都知道，甲醛对于我们的身体影响非常大，但具体有什么影响却说不出来。其实甲醛本身就是一种原浆毒物质，这种物质在进入人体之后，能够与人体内的蛋白质相结合，从而诱发过敏性反应，如果皮肤直接接触甲醛的话，就会导致皮炎、色斑等问题。若治疗不及时的话，就可能加重皮肤性疾病的出现，甚至诱发皮肤过敏。

3、诱发癌症。

甲醛也是一种基因毒性物质，如果经常性吸入甲醛的话，就可能会导致癌症的，发病几率增高。对于那些本身免疫力就比较低下的婴幼儿，或者是老年人来说一定要远离甲醛才行。除此之外，那些妊娠期的妇女也需要尽量远离甲醛，若在妊娠期过程当中吸入大量甲醛，就可能会导致胎儿发育异常，甚至胎儿死亡等问题产生。

二、这3种食物甲醛严重超标。

1、鱿鱼

当我们走在街头上的时候，经常会看到一些烤鱿鱼的商家，闻着那股诱人的味道，也让人不自觉的停下脚步。其实这种鱿鱼虽然看起来比较新鲜，但为了提升卖相，也会在鱿鱼里面添加大量的甲醛成分。

2、猪血。

对于平时身体比较虚弱的女性来说，多吃一些猪血还是有很大好处的。而且猪血的口感也很美味，无论是做汤还是清炒都别有一番风味。可猪血的保存时间也并不长，尤其是新鲜的猪血，放不了两天就坏了，为了延长猪血的保存期间商家也会在猪血里面添加甲醛，这样一来，不仅能够延长猪血的保存期还可以消除猪血当中的腥味。

3、金针菇。

很多人都喜欢吃金针菇，因为金针菇营养丰富，口感鲜美，最关键的是吃金针菇不需要担心发胖的问题。尤其是在涮火锅的时候，金针菇也成为了必点的一道菜，但是金针菇的保质期间相对比较短，很多商家为了延长金针菇的保质期间便会添加甲醛。如果经常吃这种加了甲醇的金针菇也会给我们的健康造成很多隐患。