在日本如何吃大阪烧(这道日式大阪烧香极了)
大阪烧yyds!简单又快捷! 切一切、拌一拌 简简单单的快乐嘻嘻~
By 好吃的草莓.
用料
- 面粉 2勺
- 水 适量
- 鸡蛋 2个
- 椰菜 1/4个
- 洋葱 1/4个
- 盐 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 虾仁/鱿鱼 适量
做法步骤
1、椰菜切成丝备用
2、洋葱、虾仁、鱿鱼,洗净切碎备用
3、面粉加适量水,开成流动质地的就行
4、所有材料 调料,混合搅拌均匀
5、搅拌均匀后,热锅下油煎,煎至略金黄色即可翻面(翻面小技巧:用盘子盖着翻就很容易翻过去)
6、两面煎至金黄即可出锅,面上加入照烧汁和沙拉酱,画个花在加点木鱼花,妥妥的大阪烧哈哈(虽然少加了灵魂山药泥)
小贴士
虽然加入灵魂山药泥才是最正宗的,但是图个方便简易版的就已经无限接近了
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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