十种最好吃的甜馅春卷（10种美味的春卷你都吃过哪些）

泥牛鞭散六街尘，生菜挑来叶叶春。

从此雪消风自软，梅花合让柳条新。

立春作为二十四个节气之首。“阳和启蛰，品物皆春”也预示着大地苏醒，万物生机勃发，一年四季开始新的更迭。立春吃春卷，俗称咬春，有着迎接新春的意思。每个地域，对于春卷馅料的制作是不一样的，比方豆皮春卷，豆沙春卷，鸭肉春卷等。下面就为您介绍以下几种：

一、腐皮鲜虾卷

产地：广州广东

广东的传统名菜，由腐皮、面粉、虾仁、肥肉丁制作而成。口感鲜虾滑嫩豆香浓郁，味道鲜美。

二、来安春卷

产地：安徽·来安

来安春卷，产自安徽省滁州市来安县。是由江浙的、饺饼筒演变而来，经过做工的不断改进，现在是用干面皮包馅心，经煎、炸而成，为全身金黄色的长条面食，已成为来安人民年夜饭上必上的一道小吃菜。用面粉、猪肉制作。口感皮薄酥脆、馅心香软，余味悠长

三、菜猪油春卷

产地：江苏·无锡

对于喜欢甜口的无锡人来说，菜猪油春卷在众多甜味美食中脱颖而出。金黄的春卷皮下可以见到若隐若现的荠菜馅，清脆的淡雅是它的保护色，细细咀嚼后，来自猪油的动物脂肪的盈和咸甜兼备的味道，让人俯首称臣。

它是由猪油、面粉、荠菜制作，口感咸中带甜，蔬菜的清香和猪油的荤香，掺杂在了一起，加上脆嫩的饼皮，独有一番风味。

四、扬州春卷

产地：江苏·扬州·广陵

它扬州的春令小吃，多为长形，但也有三角形、长方形、方形。春卷除了咸味外，还有鲜咸味、香辣味、酸甜味，各味不雷同。由面粉、猪腿肉、冬笋、韭黄制作。口感皮薄酥脆，肉馅滑润，鲜香味美。

五、豆皮卷圈

产地：天津

豆皮卷圈是天津地区特色传统名点，以豆腐皮作皮，以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜、腐乳等配制成馅，裹而炸之，香味浓郁，清淡可口。它是由豆腐皮、豆菜、粉皮、面筋、香干、香菜、酱豆腐制作。口感香味浓郁，外脆里嫩，清淡适口。

六、博山炸春卷

产地：山东·博山

炸春卷是一道博山特色时令菜，馅料依据时节变换，冬用韭黄、春椿芽，以中间厚四周薄的手工平底锅吊蛋皮，以于蒸制熟的面粉做糊，酥脆绵香、口感丰富，是“咬春”必备菜品。五花肉、杏鲍菇、面粉、鸡蛋制作。口感酥脆绵香、外皮炸酥、内里又保持着香椿芽的真味、咬一口鲜香酥脆，唇齿留香。

七、夷陵春卷

产地：湖北·宜昌

夷陵春卷是湖北省宜昌市的传统小吃。它是用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等制作而成，油炸至金黄色即可食，此菜外酥内嫩、香软可口，一般在农历新年期间家庭自行制作，深受宜昌市民喜爱。口感外酥内嫩，香软可口，馅料浓郁多汁。

八、云南春卷

产地：云南·保山·龙陵

全国各地皆有不同的春卷制作方法和口味特点。云南春卷是云南人民在长期的饮食实践中，总结和创新出来的一个品种，有别于我国其它地区的春卷口味，突出了云南地方特色。

用肉末、金钩、玉兰片、火腿末、冬菇末入锅炒出香味，下酱油、盐、味精、胡椒粉勾清荧出锅装碗。豆芽、韭菜、香椿经沸水焯后功碎，拌入馅料中。口感外脆内嫩，微有卤汁，咸甜适中，鲜香可口。

九、湘宾春卷

产地：湖南·长沙

湘宾春卷，是湖南省长沙地区特色传统小吃。其特点是香脆、绵软、多汁、鲜嫩，馅料可根据食客的口味更换，满满的酥脆鲜香，是老少皆宜的一道美食。口感皮薄酥脆，馅心香软，别具风味。

十、凌云春卷

产地：广西·百色·凌云

凌云春卷，是百色的一道特色菜，之前会做成比较大条，里面包有肉、香菇、笋等食材。现在很多商家把春卷做得比较小巧，改良的春卷。包裹着胡萝卜、粉丝、香菇、木耳等食材。口感：入口酥脆清香，竹笋的风味尽显，咸淡适中，层次分明，令人回味。

立春将至，金黄酥脆的春卷，以上哪款能够征服你的胃呢？