生羊杂汤熬制方法（生羊杂汤熬制方法介绍）

羊杂：羊心、肝、肺摘去杂质，清洗干净，我来为大家讲解一下关于生羊杂汤熬制方法?跟着小编一起来看一看吧!

生羊杂汤熬制方法

羊杂：羊心、肝、肺摘去杂质，清洗干净。

三样放入冷水锅里加热，将肺管放外面，下面接个盆子，羊肺里煮出来的沫子就会流到外面的盆子里。

煮好的羊杂清洗一下切片。

准备好葱姜片，八角和香叶。

将所有食材都放进砂锅然后加满清水加热，再加一大勺料酒。

水开以后加入生抽。

再加一点点白糖提味，盖盖子炖一小时。

一小时以后加适量盐，继续煮5分钟就行了。

准备点香菜末和蒜末。

吃的时候盛到碗里，加点香菜末蒜末再加点陈醋。