蒜蓉豆豉烧南瓜怎么做（蒜蓉豆豉烧南瓜的烹饪方法）

材料：南瓜400克、豆豉20克、蒜头2-3瓣、生姜1块，我来为大家讲解一下关于蒜蓉豆豉烧南瓜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

蒜蓉豆豉烧南瓜怎么做

材料：南瓜400克、豆豉20克、蒜头2-3瓣、生姜1块。

南瓜削皮切薄片，豆豉洗干净后加入蒜头和生姜剁烂。

热油锅，爆香蒜蓉豆豉。

加入南瓜，爆炒1-2分钟。

加入刚好可以没过南瓜的水。

大火煮开，转中火煮15分钟左右。

煮至水将干，放少量盐、白糖（或鸡精）调味即可。