烤的牛肉干制作方法（自制烤牛肉干）

用料：牛腱子肉500克，孜然粒1把，牛排粉20g，蚝油15g，生抽30g，洋葱100g左右半个，孜然粉装饰适量，我来为大家讲解一下关于烤的牛肉干制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

烤的牛肉干制作方法

用料：牛腱子肉500克，孜然粒1把，牛排粉20g，蚝油15g，生抽30g，洋葱100g左右半个，孜然粉装饰适量。

牛排粉，蚝油，生抽等酱汁粉末调匀。

洋葱切丁。

牛肉切条去血水。

腌制4h以上。

放入烤盘，挨个排好。

磨点孜然撒上面。

180度烤10分钟。

晾干水分，翻面继续烤10分钟。

晾干后，100度烘干水分即可 时间看牛肉的大小而定。

表面再撒点孜然粉就可以了。