经典下饭面疙瘩(海鲜面疙瘩下饭界大哥大)
By maomao220
用料
- 面疙瘩部分:
- 高筋面粉 看自己需要
- 温水 适量
- 盐 适量
- 海鲜配料:
- 梭子蟹 2只
- 大头虾 5只
- 西红柿 1个
- 丝瓜 1根
- 盐 适量
- 姜丝 适量
- 葱段 适量
- 清水 若干
- 油 适量
做法步骤
1、1准备梭子蟹,大头蟹,油加热两面煎一下盛出。 2肉丝加淀粉,料酒炒断生盛出。 3面粉加水揉成面团 4丝瓜,番茄切块 准备好以上材料准备油锅
2、5油热后先炒一下梭子蟹盖子里的黄,然后放进丝瓜块,番茄块煸炒
3、6再放入煸炒好的肉丝,蟹,虾,加水,放入食盐调味 7水开后用剪刀把面团剪成小块,和锅内的材料煮一下。等面疙瘩熟了就可以关火盛碗了。
4、8鲜美无比,来吃!
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