炒葫芦片窍门（这样炒出来的葫芦片超好吃）

葫芦去皮去瓤，切片蒜去皮切片，葱切小片，干辣椒切丝，我来为大家讲解一下关于炒葫芦片窍门?跟着小编一起来看一看吧!

炒葫芦片窍门

葫芦去皮去瓤，切片。

蒜去皮切片，葱切小片，干辣椒切丝。

锅烧水，水开时加入少许盐，下入葫芦片焯至断生，捞出控水。

另起锅，倒入油，下入干辣椒丝，蒜片，葱片爆锅。

下入葫芦片翻炒，加入少许糖，适量盐，少许白醋翻炒片刻，加入适量味精翻匀即可。