半只白斩鸡一般煮多久（煮白斩鸡的注意事项）

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半只白斩鸡一般煮多久

半只白斩鸡一般煮15分钟就差不多熟了。

煮白斩鸡前先把水烧至沸腾，然后将白斩鸡放入沸水中大火煮十五分钟就差不多熟了，此时再关火用锅内余温将鸡肉焖30分钟，这样做出来的鸡肉口感鲜嫩，味道也很鲜美。