鸡脯肉炒豆角的做法窍门(美食推荐酸豆角炒肉末)
春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,吃一口精心烹制的菜品,舀一勺尽心煲出的鲜汤,闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延,幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量,不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时,加一点爱心,再添一份精心,融合成散发着幸福味道的美味佳肴,盛装在精美的器皿中,对自己,对家人,无不是一种幸福的享受。接下来就让小编为大家带来精心推荐的中华美食::
酸豆角炒肉末
做法:
1:酸豇豆洗干净切丁,葱姜切末
2:里脊肉清洗干净切末,加入盐,料酒,淀粉,生抽,胡椒粉腌制15分钟
3:起锅烧油,油热放入葱姜末翻炒,加入肉末翻炒至变色盛出备用
4:锅中加入少许的油,油热倒入酸豆角,加适量剁椒酱翻炒
5:再加入肉末翻炒,加入少许的盐,鸡精,蚝油,生抽翻炒均匀
6:装盘即可
爆浆鸡排
做法:
1:鸡胸肉对半切块,不要切断
2:摊平用刀背面敲打至里脊肉变薄
3:加入适量的盐,料酒,黑胡椒,姜丝抓匀腌制半个小时
4:腌制好的鸡胸肉平铺在案板上,一片鸡胸肉上放上鸡胸肉上,再将鸡胸肉对折
5:鸡胸肉表面裹上一层面粉干面粉,然后在裹一层鸡蛋液,最后在裹上一层面包糠
5:起锅烧油,油热下锅炸,炸至两面微黄黄捞出
6:大火复炸炸至两面金黄捞出即可
青椒炒鸡蛋
做法:
1:线椒洗干净切圈备用
2:鸡蛋打入碗中,加入少许盐打成鸡蛋液
3:起锅烧油,油热倒入鸡蛋液翻炒盛出备用
4:另起锅烧油,油热放入青椒翻炒至变软,加入少许盐,耗油翻炒均匀
5:出锅,装盘
南瓜饼
做法:
1:南瓜洗干净去皮切成薄片
2:上锅蒸20分钟,蒸好的南瓜放入碗中,加入白糖捣成泥晾凉,加入糯米粉揉成团
3:取出一个小剂子放在早餐饼上,然后再放一个饼干压平
4:漏出来的南瓜上沾上芝麻
5:起锅烧油,油热下锅炸,小火炸至两面金黄即可
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