怎么辨别白茶优劣（一句话搞定白茶等级分类）

雾霾严重的时候，

央视播了一期福鼎白茶。

说白茶是雾霾的清道夫 ，

于是白茶就火了！

很多人喝了不少白茶，

依然啥啥分不清。

其实白茶的分类很简单。

白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉，

这四个等级。

春天来了，茶树发芽了，

首先采摘全芽头做茶，

那就是白毫银针了。

随着天气渐暖，茶树生长，

芽头变少，叶子长出来了，

采摘一芽一二叶做一批茶，

绿叶夹银白色毫心，似牡丹。

就是我们常说的白牡丹了。

芽越长越大，叶也越来越大，

选一芽二三叶子做一批茶，

也就是我们俗称的贡眉了。

寿眉就本上就是是老叶子了。

也有带点芽头，

却不够贡眉级的也叫寿眉。

当然市场上还有很多带梗。

也就是简单说，白茶的等级就四个。

但是现实中为啥又那么复杂呢？

因为白茶的品质除了和等级息息相关。

还和年份有密不可分的关系。

俗语：一年茶，三年药，七年宝。

于是年份就给了不良茶商可趁之机。

今天就只说分类，

这下您应该清楚了吧。

如果还有什么疑问欢迎找我交流。

百度“香茶哥”就好！

香茶哥原创 国家人社部认证茶艺师，福建茶文化传播者，原创转发请留名。