湘菜腐乳蒸肉怎么做
豆腐乳蒸肉材料,我来为大家讲解一下关于湘菜腐乳蒸肉怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
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湘菜腐乳蒸肉怎么做
豆腐乳蒸肉
材料
猪五花薄片 1斤,姜末 少许,淬酿酱油露 2大匙,辣豆腐乳 1块,太白粉 1大匙
做法
1: 食材准备: 1. 猪五花切去最外层猪皮再切薄片,也可以改用粗绞的猪绞肉2. 姜末大约十块硬币的份量3. 可用不辣的豆腐乳取代
2: 加入太白粉以外的材料与猪肉抓匀
3: 最后再加入太白粉抓匀,大火蒸三十分钟或以电锅外锅一杯半的水蒸熟,即完成。
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