板栗怎样保存像新鲜一样好吃 板栗保存有妙招

秋天正是板栗上市的季节，板栗作为一种干果，很多人都喜欢吃，尤其是在我们当地，有很多种板栗的地方，只要是有山的地方有很多板栗。所以现在在集市上很多周边的农民过来卖新鲜的板栗，鲜板栗和平时买的干板栗不同。刚刚上市的板栗新鲜又好吃，但是有一个缺点就是不容易保存，现在又是多雨的季节，经常会出现下雨过后板栗发霉长毛的现象，所以也会造成浪费。

很多人都喜欢在板栗上市的季节多买一些，放在家中保存起来，能够吃一年半载都不用担心，那就需要选用正确的方法去储存。今天就来分享三个保存板栗的小窍门，按照这个方法来储存的话，板栗非常好吃，能够保存很长时间，喜欢吃板栗的就按这个方法来储存吧！

一，板栗分为干板栗和湿板栗，刚刚新鲜上市的板栗价格要便宜一点，就是因为它比较潮湿，比较压秤，去掉水分之后和干板栗的价格其实是差不多的，想要储存的久就一定要把板栗晒干，买回来的板栗不要直接堆放在潮湿的环境中和放在塑料袋中，也是不可以的，在密闭的空气中，如果板栗没有晒干，很容易导致发霉变质，正确的方法是买回来的板栗，把它放到阳台上阴凉通风的地方，让它自然风干，把板栗晒得里面没有多余的水分，摸起来非常干燥，一点都不潮湿为止。

二，储存板栗的时候也要挑选一个阴凉通风的环境，不能把板栗放在密不透风的环境中，可以找一些透气的容器把它储存起来，保证周围不潮湿，这样保存的时间就会更久一些。

三，冷冻保存。放在冰箱的冷冻室也能达到长期保存的目的，但前提是不要反复的拿出来，不要反复的冻，在放入冷冻室之前先要把板栗放在太阳底下晒干表面的水分，然后再把表面清洗干净，继续晾干表面，然后找一个干净的密封袋，把板栗放进去之后扎紧口，处在密不透风的环境中，然后放在冰箱的冷冻室保存就可以了。

按照上面这三个小窍门来保存板栗，能够保证一年都不会发霉变质，再来吃的时候板栗还是非常绵软好吃的，这个季节板栗上市价格不算太贵，喜欢吃坚果的不妨就多储存一些放在家中，多做给家人吃吧！