豆腐草鱼家常做法（豆腐草鱼的烹饪方法）

原料：草鱼200克，豆腐150克，香菇2个，红椒1个，姜4片，蒜、葱花各10克调料：食用油、盐、茜油、醋、胡椒粉、鸡精各适量，我来为大家讲解一下关于豆腐草鱼家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

豆腐草鱼家常做法

原料：草鱼200克，豆腐150克，香菇2个，红椒1个，姜4片，蒜、葱花各10克。调料：食用油、盐、茜油、醋、胡椒粉、鸡精各适量。

将鱼肉洗净，切成块，豆腐洗净后切块，香菇泡发好，和红椒均切成块。

炒锅放油，大火烧八成熟，摆入鱼块稍煎至微黄，再加入葱姜蒜和适量水。

待锅中水开后放入豆腐、香菇和红椒，最后调入调料一起煮至鱼熟入味。