凉拌菠菜的做法过程最简单(凉拌菠菜的家常做法)

菠菜营养丰富,富含类胡萝卜素、维生素C等多种营养素,所以食用菠菜对人体多有好处,今天我给大家分享的就是凉拌菠菜的家常做法。

1 .所需食材:菠菜、干红辣椒、干花椒粒、食用油、蒜、盐。

2 .首先把菠菜摘去老根和烂叶,清洗干净用手掰成小段备用。

凉拌菠菜的做法过程最简单(凉拌菠菜的家常做法)(1)

4 .焯好的菠菜快速放入凉水盆里过凉,挤干水份放到小盆里,放入切好的蒜末、干红辣椒和干花椒粒用热油一泼(也可以将干花椒粒放入油锅炸香再捞出,用花椒油直接泼制),放入适量盐。

凉拌菠菜的做法过程最简单(凉拌菠菜的家常做法)(2)

5 .搅拌均匀装盘,家常凉拌菠菜就做好了。

凉拌菠菜的做法过程最简单(凉拌菠菜的家常做法)(3)

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