山东包子的正宗做法（山东包子怎么做）

主料：猪肉500g、白菜半颗、面粉25og、酵母3g、油适量、盐适量、热水适量、葱适量、姜适量、甜面酱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量，我来为大家讲解一下关于山东包子的正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!

山东包子的正宗做法

主料：猪肉500g、白菜半颗、面粉25og、酵母3g、油适量、盐适量、热水适量、葱适量、姜适量、甜面酱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量。

准备好白菜和猪肉、白菜切块。

倒入热水烫一会儿，去除白菜的生味。

葱和姜切好。

拌肉馅，加入鸡精、盐、胡椒粉、甜面酱和葱姜沫。

加入海鲜酱油。

倒入适量油。

减半均匀。

白菜将水挤净。

倒入肉馅。

搅拌均匀。

取出发好的面，排气，分成若干小份，擀成饼。

距离一定间隙摆好。

锅内坐冷水，水开后转小火蒸20分钟即可。