南昌血鸭哪家最好吃（000份的王家血鸭特色来袭）

-FAN ZHUO GU SHI-

既能尝到湘菜的爽辣过瘾，又抓住了两广人所爱的酸香精髓，在湘味基础上不断改良口味的饭桌故事，大概是最懂南宁人胃口的一个湘菜品牌了吧。

耕耘数年，饭桌故事凭着过硬品质和独家味道，征服了许多集吃辣魂 傲娇胃于一身的南宁人，就像他们slogan里说的那样：做三代人都喜欢吃的口味。

在南宁已经开了10 门店的饭桌故事，上某团随便打开一家都是口碑好评齐飞。带着这份高品质，饭桌故事·昌泰店5月10日也要跟大家见面啦！

这次饭桌故事的新店开在东盟商务区，很适合商务宴请，或者和同事来这儿聚餐。要是你还没领略过这里的湘菜有多香，赶紧跟我来浅尝一下！

他们家的招牌——王家血鸭，可是创下了年售200,000份的傲人战绩，结合了湖南永州和桂林全州的血鸭做法，在口味上不断融合、改良，呈现出饭桌故事独门一派的王家味道：

NO.1

养足120天的小麻鸭

-FAN ZHUO GU SHI-

会吃鸭更懂做鸭的他们，大家讨厌的鸭腥味，绝对是要达咩的！每天现杀好的小麻鸭运到店里，还要历经5个步骤严格去腥，光是处理鸭肉就要花掉一个上午的时间。

NO.2

融合桂林全州&湖南永州做法

-FAN ZHUO GU SHI-

和大家印象里的醋血鸭不同，他们家的血鸭是不放醋的。鸭肉大火爆香后迅速倒入鲜鸭血，高温翻炒让鸭血的丝滑裹住所有食材，上桌后挡不住的鲜香扑鼻而来。

-FAN ZHUO GU SHI-

刚炒好上桌的血鸭，鸭肉表面覆着鸭血和热油的香气，肉质弹韧越嚼香气越足~Ps.他们家还会配瓦斯炉加热，煮久后鸭血就会变成比较粉糯的口感。

带着浓郁酱汁的鸭肉往白米饭上一盖，拌匀了香辣汁水的米饭一口口吃得够味够过瘾，啊，又是暴露真实饭量的一天…

当资深湘菜大厨快狠准的爆炒好手势，遇上名誉全国的广西特产陆川土猪肉，中间再加入脆辣螺丝椒猛炒出香，这强强联手cp简直就是王炸！

-FAN ZHUO GU SHI-

为了让口感更上一层楼，他们家特意用了瘦肉 五花肉一起炒，炒出的油香混着辣味渗透到猪肉纹理里，要连吃几块才能狠狠解馋！

这道