青椒和木耳瘦肉怎么炒（青椒和猪肉一起炒就是一道菜）

作者：蘇氏美食菜谱用料，我来为大家讲解一下关于青椒和木耳瘦肉怎么炒?跟着小编一起来看一看吧!

青椒和木耳瘦肉怎么炒

作者：蘇氏美食菜谱

用料

青椒 4个

瘦肉 250克

盐 适量

鸡精 适量

油 适量

蒜头 两个

酱油 适量

地瓜粉 适量

做法步骤

1、把青椒冼净，切段，瘦肉切片，蒜头切碎

2、把切好的瘦肉放入少许的盐和酱油再放入适量的地瓜粉拌均匀。

3、炒锅放入适量的油，等油七八成热时放入拌好的瘦肉，炸成金黄色捞出沥干油待用。

4、利用锅内剩下的底油，放入蒜末爆香后

5、放入切好的青椒大火炒至变色

6、最后放入炸好的瘦肉翻炒均匀放入盐和鸡精和酱油，再翻炒一会儿，就可以出锅了。

7、成品图如下：

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（“香哈菜谱”或“xiangha100”）