非洲最好养的香蕉树(香蕉树不结香蕉)
一种“香蕉树”,明明果子不能吃,为啥能养活两千万非洲人?今天我们就来认识下,非洲兄弟如何实现一树多用!
同样对待香蕉树,他国摘香蕉 弃树,轮到非洲小哥,除了果实,什么都要,这种行为真的不是丢了西瓜捡芝麻吗?先别着急下结论,原来常见的香蕉剥了皮,就是果肉,种子几乎不可见,但非洲埃塞俄比亚人手中的香蕉,褪去皮中看不中吃,种子大到能硌牙!你以为拿的是个假香蕉,但它却是香蕉最原始的样子,
当地人叫科科!抗病毒能力比种植园的香蕉强!区区一种香蕉树如何供养两千万人呢,到了香蕉树成熟,果实弃之不用,叶片折断避雨,叶子以下部位就到了重头戏,用绳子绑住拿起特制的棒槌开始剐蹭,来回摩擦,白色块状物雪花般落下,其中的纤维会用来做麻绳,刮下的淀粉类物质,并不能直接食用,先铺平到蕉叶上,覆盖住进行时间沉淀,30天的密封发酵!一棵树能收获大约80斤粮食,真到了享用时刻,非洲人是如何吃“假香蕉树”呢?
放着好好的土地不去开垦,为了啥非洲人却从一棵树取粮食,原来这种假香蕉树的根茎异常粗壮,里面有丰富的可食用果肉,利用特殊工具磨成粉状后,
经过发酵过的淀粉颗粒感虽达不到面粉标准,
但依旧能提供热量,把粉倒入煮沸的牛奶中,不停搅拌,形成乳胶状就熟了,再加上黄油,撒上秘制调料,就能烙饼了,
也能炒着吃,假香蕉发酵后做成的糊糊,地位等同于国内的大米!甚至能与印度哥们家的恒河芋头一较高下!
所以在埃塞俄比亚,但凡是个村庄,总能看到零零散散的香蕉树,房前屋后地栽种!问题来了,虽然依靠香蕉树无法解决当地人的贫困,可是能解决温饱!他们把自然的馈赠利用到极致,叶避雨,粗壮的茎做饭,里面纤维制绳!依靠自然馈赠,免受饥荒困扰! 一树多用的假香蕉树,适合我国栽种吗?
种一次收割15年的巨菌草,适合喂牛养羊,那一树多用的“科科”能否在中国安营扎寨呢?现实是,假香蕉树生长周期长,至少需要四五年,国内耕地面积寸土寸金,等待功夫小麦都收上七八茬了!即使能耗得起,可生长环境不是科科树能习惯的!我国不合适,英国皇家植物园的博士,对假香蕉树情有独钟,认为它无论四季都能吃的特性,
这才是真正的可持续种植!适合加入全世界的主粮名单,大魔王就想冒昧问一句,你吃过它制作的糊糊再高谈阔论吧!
埃塞俄比亚的人利用假香蕉树饱腹,布隆迪的是用真香蕉致富。遗憾的是500斤香蕉售价仅仅卖出15元,
如果不是亲眼所见,你很难想象,单薄的自行车能负担500多斤的重量,而这样的场景,在 布隆迪的公路上屡见不鲜,为了省力,他们不惜冒着生命危险手拉卡车,农户们骑行15公里,把半吨重的香蕉运送到集市贩卖,
上坡时会拿出3分钱雇佣人帮忙推,
15元的微薄收入是一个家庭的经济来源!香蕉致富也治饱,发酵一月火上烤!有心引进长势慢,静待英国能种好!
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