清明节插艾草还是吃青团(清明节少不了的青团)
清明时节雨纷纷
上行人欲断魂
借问酒家何处有
牧童遥指杏花村
冬至后的底104天,就是清明节。清明节,是我国的传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。
清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。
清明节的习俗除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为寒食节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,来锻炼身体。此外,由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。
另外,江南地区一带清明节的时候有吃青团的风俗。青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍等。是用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
碧青油绿、糯韧绵软、甘甜细腻、清香爽口的青团,从色彩到口感都有着春天的气味。青团不仅好看又好吃,也具有很高的营养价值,其中所含有的艾草具有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效。别看小小的艾草不起眼,它还是有很多“秘密”的,我们一起来看:
1、鲜嫩的艾叶可以食用
艾叶有甜艾和苦艾两种,甜艾叶黄绿、偏白,多为人工种植;苦艾叶绿色,多为野生。在广东,艾叶煮鸡蛋是一种家常菜式,具有散寒去淤、祛湿止痒、暖和子宫等作用,是女人的天然保健食品。
2、艾叶泡脚有好处
晚上临睡前,可以试试艾叶泡脚。它的好处是可以暖宫驱寒、通经活络、缓解头痛鼻塞,对于预防和治疗感冒有一定的功效。
3、艾草洗澡有好处
在一些地区,产妇分娩后坐月子期间会使用干燥的艾草煮水洗澡,以达到驱散风寒、温暖子宫、消毒止痒的目的。婴幼儿也可以用艾草水洗澡,能去身上的湿疹。
4、艾草是一种妇科良药
艾草能温经调经、驱寒散瘀,同时还有止血安胎的作用。适用于孕妇下腹疼痛、阴道出血、胎动不安的症状。也适用于妇女产后出血过多、恶露不绝、子宫寒冷等症。
5、艾草可制成艾草袋和艾草枕头
艾草袋和艾草枕头都是将晒干后的艾草捣碎成艾绒后放进布袋或枕头里,封口制成的。艾草袋可以放在衣柜里驱虫,艾草枕头可以静心安神、祛湿、抗菌抗病毒,不仅有助于宝宝睡眠,还能预防感冒、哮喘咳嗽等疾病。
6、制作艾条
艾叶晒干捣碎后的艾绒可以制成“艾条”,以供艾灸之用。艾灸是一种中医灸法,通过点燃艾条,熏烤人体的穴位以达到治病的目的。艾灸有温经散寒、行气活血、扶正固本等保健作用。
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