什么锅好用又不粘锅性价比高测评(正确选购不粘锅)

说起不粘锅,每个家庭的厨房都不可或缺,煎鸡蛋、炒菜、做个牛轧糖啥的,真的太实用了,我们再也不必担心猪肉一不小心烧焦,煎鱼粘的到处都是,不粘锅的使用价值还是很高的,目前市面上的不粘锅涂层的类型大致有以下几种,特氟龙涂层、陶瓷涂层、麦饭石涂层,价格从100元到上千元不等。下面我们就来说一下几种不粘锅的特点

什么锅好用又不粘锅性价比高测评(正确选购不粘锅)(1)

【特氟龙涂层不粘锅】

不管是美国华福涂层、杜邦特氟龙涂层、还是瑞士易宝龙涂层,他们的基本材质都是聚四氟乙烯,这种不粘锅是目前最多、最常见的一种,最大的优点就是价格便宜,不沾效果好缺点就是温度超过260度影响涂层的使用寿命,而且可能释放出有害物质,我们平时油炸食品的温度大概在180度-240度左右,不粘锅能承受这个温度,使用方法得当,日常没有任何问题,再就是不能使用尖锐的铁器或者铁铲炒菜,清洁也不能使用钢丝球破坏涂层

什么锅好用又不粘锅性价比高测评(正确选购不粘锅)(2)

【陶瓷不粘锅】

陶瓷不粘锅是使用纳米技术令锅壁表面紧致无孔隙,从而达到不粘的效果,优点是陶瓷不粘锅锅身一般是铝加陶瓷涂层,更轻便,而且耐高温,最高能承受450度的高温,缺点是不耐刮擦,不能使用铁铲等厨具炒菜,也不能用钢丝球清洗

什么锅好用又不粘锅性价比高测评(正确选购不粘锅)(3)

【无易脱落涂层不粘锅】

无易脱落涂层不粘锅就是没有涂层的,通过技术将不粘材质(钛金、钛黑、钻石、矿物石等)渗透到整个锅体或制成较厚涂层,比传统涂层不粘锅更耐高温、更耐用,关键是一般情况下都不会出现涂层脱落现象。优点是锅身不怕铁铲等坚硬的厨具,耐高温达到600度,缺点就是价格比较高

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【温馨小贴士】

1、不粘锅属于消耗品,它的不粘效果是有寿命的,短则数月,长则几年,正确的使用能延长不粘锅的使用寿命

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2、在使用不粘锅时,尽量不要空烧,会影响涂层寿命

3、我们在买电饭锅的时候,做米饭的内胆一般有白色和黑色两种,一般来说黑色内胆的都是带不粘锅涂层的,尽量不要选择白色的。

我们在选购不粘锅的时候,尽量选择大品牌,如苏泊尔、爱仕达、双立人、炊大皇、菲仕乐等大品牌,好锅需要养,养得好才能用的长,如果你喜欢我的文章,欢迎点赞、转发、收藏吧,您的认可就是我创作的动力哦。

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