肥牛米线的制作方法（肥牛米线怎么做）

用料肥牛50克，米线100克，金针菇1把，油适量，豆瓣酱1勺，干黄花菜若干，空心菜一小把，我来为大家讲解一下关于肥牛米线的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

肥牛米线的制作方法

用料。肥牛50克，米线100克，金针菇1把，油适量，豆瓣酱1勺，干黄花菜若干，空心菜一小把。

葱花花椒爆香，加豆瓣酱翻炒后加水，放菌汤火锅底料煮沸。

另起锅煮米线，稍欠为好，不然最后放砂锅久了容易断。

汤汁倒入砂锅，加泡过的干黄花菜 金针菇，煮沸后加肥牛 青菜 一点香油和适量麻油，关火。煮好的米线放进去，开吃。