冰糖炖枇杷可以滋阴润肺化痰吗（嗓子不舒服真烦人）

Hello，大家好，我是农民营养师聊养生。欢迎大家收看本期养生节目。

这段时间气候很是不稳定，一会儿热一会又冷，人在这种急剧变化的天气，人的健康就容易出现问题，这不嗓子总觉得有口痰在哪里，吐还吐不出来。

一位老郎中告诉我说，这个时间正是大量枇杷成熟的时候，你为什么不用枇杷试试，但是可不是生吃哟，那到底是怎么做的呢，别着急帮个忙点个赞我们直接上手干。

大家看这是我刚从市场上买的枇杷，这个头还是比较大的，才5元一钱，在买枇杷的时候也要注意，要选这种外形匀称，表皮茸毛完整，如果表面颜色深浅不一则有可能已变质。

枇杷味道鲜美，营养丰富，还有很高的保健价值，据分析，其主要成分中，胡萝卜素的含量在所有水果中高居第三位，而且它还是药食同源的植物，在《本草纲目》上“记载，枇杷能润五脏，滋心肺”

枇杷可生食也可以榨汁，但我们今天分享的方法即不是生食也不是榨汁，而是煎汤，是和什么一起煎汤呢，我们接着往下看。

准备250克的枇杷，把它的外皮剥掉，去掉里边的核，把它泡在淡盐水中，因为枇杷剥皮后极易变色，而把它浸泡在糖水或淡盐水中，可以防止变色。

再准备10克的银耳，就这么一朵干的银耳就可以啦，把它提前用清水把它泡发好，大家看我这个就是已经泡好的银耳了。

银耳是一种名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，被人们誉为“菌中之冠”，它富含多种营养物质，其蛋白质中含有十七种氨基酸，绝大数是人体所必需的。

可能我们好多人没有想到，一个是水果，一个是食材，它们两个还能配在一起煮汤，而它们两个合在一起煮汤，养生价值可不小啊。

把剥好的枇杷，泡好的银耳改在小块一起放入锅中，加入适量的冰糖，大火把它烧开改小火煮它5分钟就可以啦。

大家看煮至枇杷，银耳烂熟就可以啦，我们来尝一下这款养生汤，味道还真是不错，如果你这些日子感觉自己有些上火，喉咙还不舒服，不妨做一碗这样的汤来喝一喝，生津润燥，润肺化痰，或许对你有帮助。

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