创意日本寿司（韩国街头的盒装什锦寿司）

说到寿司大家是不是就会想起来日本了？说实话寿司这种小吃确实是日本的很有名气，因为相比较其他地方的寿司，日本的寿司很高端大气上档次，每块寿司的个头没有拳头大，但是里面的食材都是精心准备的。小编在以前听说过，高端的寿司用的米饭还是被称为“黄金大米”的品种。

但是相对于一般人来说，日本寿司做得其实有一点过头了，因为食物的目的就是用来吃的，好不好看是其次的，印度的咖喱那么不堪入目，但吃起来不一样非常香吗？这一点韩国的街头小吃就做得特别好，为什么这么说呢，我们就不妨看看韩国街头的什锦寿司是什么样的吧。

首先韩国街头的寿司价格很便宜，虽然一盒也需要二三十元，但是放在韩国的收入水平状况下，这种盒装寿司也就是一份盖饭的钱。价格的确是很便宜，那么食材不会很差吧？用来做寿司的米饭，是普通的好大米吃起来很舒服，但也不是“黄金大米”这种过于夸张的食材。

除了普通的寿司以外还有海鲜手握，老板把大虾和除了三文鱼以外的鱼肉煎熟了，然后把握好的寿司和这些海鲜放在一起，用紫菜小心翼翼的包裹起来，这样的手艺不比日本厨师的差，而且价格还这么便宜。说实话性价比要比日本寿司搞了不少，属于物美价廉的类型。

但是有一些“重口味”的寿司也很难让人接受。我们都知道韩国人吃海鲜的时候，对于鱿鱼和章鱼有特别的关照，那就是活吃的，这些寿司里面也有生章鱼肉和鱿鱼肉做的寿司。要是一般人去吃还真不一定能吃得下，或许也只有韩国本地的吃货可以接受了吧，大家觉得呢？