海带木耳胡萝卜汤怎么做（海带木耳胡萝卜汤的烹饪方法）

材料：大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙，我来为大家讲解一下关于海带木耳胡萝卜汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

海带木耳胡萝卜汤怎么做

材料：大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙

将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

开锅后用汤勺去除血沫。

放入葱段、姜片，小火炖1小时。

4.将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。胡萝卜洗净切片。

待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。将木耳、海带、胡萝卜倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。