糖尿病注意事项和饮食(糖尿病饮食注意这5个误区)
得了糖尿病的朋友每天面临的最大困扰就是吃饭问题,哪些食物可以吃,哪些食物不能多吃,非常纠结。这里总结了糖尿病朋友们最常见的5个顾虑和误区,希望能够帮助到大家。
第一,主食含糖量高最好别吃,这个说法不科学。主食是我们能量的主要来源,如果不吃主食,能量来源不够,身体无法维持正常的能量消耗,就会消耗我们的蛋白质和脂肪来提供能量。这对于我们的健康是不利的,可能会出现消瘦、营养不良等情况,严重的可能会出现酮体升高,所以说主食不能不吃,应该保持一定的摄入量。
第二,甜的食物不敢吃,不甜的食物可以随便吃,这也是不科学的。很多人认为甜的食物含糖量高,吃了会升高血糖,只要不甜就没事儿。实际上有很多食物尽管里面没有放糖,吃起来也感觉不到甜,比如说各种无糖面包、米饭、馒头等等,吃起来也不甜,但是它们都属于碳水化合物,吃到身体里面可以转变成葡萄糖,升高血糖,甜的食物确实需要少吃一点。但是不甜的东西,比如说这些面食要注意控制量。
第三,水果太甜,糖尿病病人不能吃水果,这也是不科学的。水果甜并不能代表它的含糖量很高,相反有些水果吃起来可能不太甜,但是含糖量却高得惊人,比如说香蕉、无花果,这些水果虽然吃起来口感不是很甜,但是含糖量却很高,像山楂、百香果,它们的含糖量也很高,但是它的酸味盖过了甜味,所以就给大家一种含糖量不高的错觉。但是另一类水果虽然吃起来很甜,但是含糖量却不太高,比如说西瓜、甜瓜等等,所以说不能单纯地依靠口感来判断水果的含糖量。
第四,只吃粗粮,不敢吃细粮。很多糖尿病朋友担心细粮升高血糖,就把主食全部改成了粗粮,糖尿病病人应该多吃粗粮,粗粮中含有较多的膳食纤维,但是粗粮和细粮要保持一定的比例摄入,单纯的只是粗粮,可能会增加胃肠道的负担,而且还可能会造成营养不良。所以说粗细粮搭配,膳食均衡才是最佳的原则。
第五,能少吃就少吃,甚至是不敢吃东西,这个也是不对的。血糖只是我们身体的一个代谢指标,如果为了控制血糖而不敢吃饭,你就有可能出现营养物质缺乏,甚至是低血糖,电解质紊乱,对身体都有危害,反而不健康,而且这顿吃的少饿的厉害,下顿可能会吃的更多,血糖的大起大落,饮食不规律对血糖控制更为不利,所以说糖友们尽量的定时定量吃饭,不要饥一顿饱一顿。
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