拌面的面怎么和面才劲道(泡面的正确吃法)

泡面的吃法各种各样,有直接泡的,有水煮的,有生吃的都有。而且泡的方式也是千篇一律用的水不一样,水温不一样,所以味道吃起来也是各有千秋。 泡面给我们带来了挺大的方便,直接用开水一冲一泡就可以,而且简单。我们在火车上,日常工作餐,加班或者赶时间的时候都会见到它们的各种身影。泡泡面也非常有讲究,有的人泡出来的面很烂,没有劲道,这都跟时间和方法都有关系。

泡面的口味也有很多种,有香辣味的,红烧味的,酸辣味的,鸡汤味的等等。根据个人的口味不一样,一般超市货架上都是各种各样琳琅满目的泡面。下面就给大家先分享这种红烧牛肉面的的正确吃法,面香且非常劲道,喜欢的朋友可以去试试哟。

拌面的面怎么和面才劲道(泡面的正确吃法)(1)

红烧牛肉泡面正确做法:

准备一桶泡面,95度白开水。

1、先烧一壶白开水,烧100度后倒入密封水壶中静止一下(3分钟昨晚)静至到95度。

拌面的面怎么和面才劲道(泡面的正确吃法)(2)

2、然后将泡面配料包取出,把蔬菜包倒进泡面备用,倒上开水,然后盖起盖子泡2分钟,一定不要超过两分钟,不然影响口感。

拌面的面怎么和面才劲道(泡面的正确吃法)(3)

加入蔬菜包,倒开水泡2分钟

3、泡好后将泡面的水倒掉,然后再把其他配料包倒进泡面杯中,然后再倒进白开水,注意不要倒过满,不要超过白色的泡面的开水线(估计很多人都没注意到这条线吧)。

拌面的面怎么和面才劲道(泡面的正确吃法)(4)

拌面的面怎么和面才劲道(泡面的正确吃法)(5)

拌面的面怎么和面才劲道(泡面的正确吃法)(6)

倒进水再泡1分钟即将美味生成啦。

拌面的面怎么和面才劲道(泡面的正确吃法)(7)

4、美味出炉,这样泡好的面看起来非常有弹性,因为面已经泡过一次,过滤掉了其他的味道只剩香味,泡出来味道非常光泽且飘香。

拌面的面怎么和面才劲道(泡面的正确吃法)(8)

小贴士:泡泡面特别要注意时间,泡出来的面才会有劲道,而且面汤也比直接一泡呵成的更好喝哟,喜欢的朋友赶紧去试试吧。

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