香菇粉丝丸子汤的做法(香菇粉丝丸子汤的烹饪方法)
主料:肉末300克、香菇5朵辅料:粉丝1小把、小白菜4颗,我来为大家讲解一下关于香菇粉丝丸子汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!
香菇粉丝丸子汤的做法
主料:肉末300克、香菇5朵。辅料:粉丝1小把、小白菜4颗。
小葱切花,姜切末。肉末入碗中,加入葱花、姜末、蛋青拌匀。
粉丝入开水中泡软。
香菇切片,小白菜洗净。
鸡汤入汤锅中烧开。
左手取肉馅揉成团,再从虎口处挤出,右手用勺子取下后入锅中。
下入香菇片。
下入粉丝。
直至肉丸子浮在汤面后加入盐和鸡精,最后加入小白菜关火。
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