韭菜鸡蛋汤面的做法有哪些
主料 水面350g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 韭菜100g 绿豆芽50g 韭菜鸡蛋汤面的做法步骤1.韭菜洗净切小段,我来为大家讲解一下关于韭菜鸡蛋汤面的做法有哪些?跟着小编一起来看一看吧!
韭菜鸡蛋汤面的做法有哪些
主料 水面350g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 韭菜100g 绿豆芽50g 韭菜鸡蛋汤面的做法步骤1.韭菜洗净切小段。
2.鸡蛋打散。(加少许盐巴在蛋液里面)
3.豆芽洗净。
4.锅油热,倒入豆芽翻炒一会儿 盛起备用。
5.烧一锅水,煮开后放入豆芽。
6.紧接着放入面条,面条用筷子轻轻挑散,防止面条纠结。
7.面条将熟时再放韭菜。
8.最后倒入蛋液,加盐,鸡精调味即可熄火。小贴士1:韭菜不要太早放了,等面熟了再放,颜色和口感才会好:2:家里还有其它食材的话多放一些会更好吃,比如肉,丸子之类。
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