软枣是哪里的特产（俗称软枣）

导读：俗称“软枣”，集市10多元1斤，山里却烂一地没人要，这是为啥呢，我来为大家讲解一下关于软枣是哪里的特产?跟着小编一起来看一看吧!

软枣是哪里的特产

导读：俗称“软枣”，集市10多元1斤，山里却烂一地没人要，这是为啥呢

过去的农村大集，一到腊月的时候，是最为热闹的，大家都开始纷纷购买年货。农村大集作为农村购物中心，曾经是相当辉煌的，腊月的大集上人来人往熙熙攘攘，买东西的和卖东西的非常的多。过年之前的大集有句老话：姑娘要花，小子要炮，老太太就喜欢柿饼子软枣。过年穿新衣，带新帽。小姑娘爱美，很喜欢买一些绢花插在头上，过年的时候花枝招展看起来很漂亮。而小男孩则是淘气爱闹，炮仗是过年时候的最爱。

那些没有牙齿的老太太，过年的时候，格外钟情于柿子和软枣。这两种美食不但甘甜可口，而且格外的软糯，即便是没有牙齿也能够吃得掉。农村有句老话叫：老太太吃柿子，专捡软的捏。软柿子吃起来口感更好，而且自己没有牙齿对于硬柿子也享受不了。后来这句老话也被寓意为专门捡好欺负撒气的含义。柿子是柿子削皮脱水后的制品，口感软糯甘甜可口。而软枣则是另外一种受老人喜爱的美食。

软枣曾经一度风靡一时，在北方很多地区是年货必备，这种美食是过年时候待客的首选，这也源于过去北方地区冬季水果匮乏。而柿饼子和软枣相当的耐贮藏，也就当之无愧地成为了过年的必备产品，被大家当作待客使用。柿饼子大家都非常的熟悉，但对于软枣这种美食，经过这些年的萧条之后，很多年轻人甚至不知道这是何物。主要源于也源于软枣这些年确实走了下坡路。跟过去相比较，软枣的地位呈直线下降态势。

软枣曾经很受欢迎，是大集上的香饽饽，十几块钱一斤非常的好卖，现如今这种美食却逐渐被大家抛弃，在一些山区成片的软枣深秋结果之后，直到冬天掉落一地依然无人要，软枣是农村的俗称，由于颜色乌黑，也被称为：黑枣。虽然名字叫枣。但其实跟枣树是半点关系都没有，只不过外形大小长得像枣而已。民间有句老话：一日三颗枣，健康永不老。这句老话据考证指的并非是常见的红枣，而是指的软枣。

软枣种植历史悠久，相比红枣历史更加的久远，由于软枣营养丰富，是冬季非常耐贮藏的食材。所以就有了一日三颗枣的美誉。软枣其实并不是枣，而是跟柿子是近亲。是一种柿科植物，所以软枣青涩时候的模样，不论怎么看都跟柿子非常的相似，只不过个头缩小了很多倍而已。软枣学名叫：君迁子，是一种多年生柿科小乔木。北方山区多有野生，也曾大量进行人工种植，在软枣行情颇佳的年代，有着很不错的经济效益。

软枣深秋成熟，成熟之后的软枣颜色黑紫，经过干燥脱涩之后，就能够长久地存放。软枣糖分极高，吃起来软糯甘甜，是很受人喜爱的一种冬季美食。这几年软枣走了下坡路也是有很多原因造成的。主要原因包括：

冬季水果逐渐丰富；北方地区由于地域的原因，冬季的时候，水果是非常匮乏的。尤其是在春节期间，很多生鲜水果价格高得离谱，软枣自然就成了过年的首选。大家很热衷购买软枣在春节食用。随着这几年生活条件变好，各种各样的水果充斥着日常生活，过年期间水果更是扎堆上市，选择性多了之后，软枣这种历史悠久的美食，就逐渐边缘化，一直到现如今变得特别的落寞。

软枣不宜多吃；软枣糖分极高，偶尔吃几颗感觉相当不错，但吃多了之后会明显感觉到甜腻。除了会觉得腻之外，软枣毕竟是一种柿子，吃太多很容易导致消化不良。明显感觉胃下沉，有种坠着的感觉。吃多了还会引发上火，有人因为吃软枣过多，导致第二天拉不出来。所以软枣虽好，但不宜多吃也是其自身的一个弊端。久而久之就变成了吃软枣的人越来越少。

农村留守人员越来越少；现如今的农村已经成为386199组成的大军，38指的是妇女节，六一则是儿童，九月九是重阳老人节。现在的农村大都已经成为了老人孩子和妇女为主。哪些青壮年无一例外都要外出打工赚钱养家。软枣的行情每况愈下，加上价格低廉收购商减少，在家里留守的青壮年减少，也就导致了软枣经常掉了一地却无人采收的情况出现。主要原因当属软枣这些年的行情确实不理想，销量变低价格下滑，让村民的种植热情随之下降。

软枣虽然这些年行情不佳，但在一些山区和农村，软枣树依然很多见，这种柿科植物生命力旺盛，对于环境要求极低。在一些极为贫瘠的地区依然能够很好地生长，而且生性耐旱，加上病虫害很少，所以软枣的数量依然不少，虽然软枣行情低落，但软枣树却是嫁接柿子树的上好跕木。所以说这种树木还是有很高的存在价值的。对于这种颜色乌黑的软枣你怎么看？欢迎大家评论留言。